Les formations

Bachelor 2 : Professionnalisation en hôtellerie de Luxe - Option Service et Art de la Table

Description


Faisant suite à votre premier stage, cette seconde année viendra confirmer vos acquis et vous initier à une autre approche du service.


En option Service et Art de la table vous découvrirez les notions essentielles d'un service en salle réussi. Technique et pratique seront rassemblés au sein d'une pédagogie unique visant à faire de vous des esthètes du service ayant pour objectif de sublimer l'expérience de vos clients.

À l’issue de ces 4 mois de formation, les rouages de l’expérience et de la relation client n’auront plus de secret pour vous. Accueillir, converser et servir tout en laissant un souvenir mémorable à votre client constitueront désormais les piliers de votre savoir-faire que vous serez prêts à aller mettre en application durant votre stage de fin d’année.

 

Détails de la formation

Durée du programme : 1 année dont 6 mois de stage

Rentrées scolaire: Septembre

Modules :

  • Art de la table, du savoir vivre et recevoir II
  • TP Restauration
  • Crus des vins français II
  • Economie d’expérience et Personnalisation de la relation client I
  • Tourisme & Aménagements Touristiques I
  • Cultures & Civilisations I
  • Culture Générale I
  • Marketing du luxe II
  • Vente et Négociation en Industrie de luxe I
  • Improvisation Théâtrale
  • Anglais
  • Espagnol
  • Expression physique et corporelle

Mise en expérience :

  • Gestion de projet en groupe de travail
  • TP Service en salle
  • Visites et découverte de Paris

Si vous avez un BAC pro hôtellerie restauration vous pouvez directement candidatez pour la formation.

Dans le cas vous avez suivi une autre formation vous pouvez:

  • Si vous avez un BAC général ou niveau BAC : vous pouvez postuler pour la formation Bachelor 1 qui débouchera sur le Bachelor 2
  • Si vous avez un BAC + 2 ou une expérience professionnelle qualifiante : vous pourrez directement candidater pour nos formations Bachelor Spécialisé (3ème année)

Frais d'inscription*

  • Frais d'inscription rentrée Bachelor 2 : 600 €
  • *Si vous avez intégré ICARE en Bachelor 1, vous n'êtes pas soumis au paiement des frais d'inscription

    Montants annuels de la scolarité

  • Frais de scolarité Bachelor 2 (étudiants français) : 5900 €
  • Frais de scolarité Bachelor 2 (étudiants internationaux) : 7900€
  • Procédure d’admission

    1.Rentrer en contact directement auprès de notre établissement afin de déterminer une date d'entretien
    2.Epreuves d’admissions :

  • Test de culture générale
  • Test d’anglais (oral & écrit)
  • Entretien de personnalité
  • Mise en situation métier
    • Une formation pratique incluant beaucoup d'application terrain
    • Un engagement fort : vous placer en stage dans nos établissements partenaires
    • Un réseau de partenaires d’exception
    • Une approche unique et historique de l'expérience client
    • Un corps professoral majoritairement constitué de professionnel du secteur

    Envoyer vos dossiers de candidature à l’adresse suivante :

    ecole@institut-conciergerie.fr

    Responsable du programme:

    Julie de Fontenay

    Scolarité:

    Accueil Standard:
    + 33 (0) 1 47 04 01 96